Collation
Mini-tours de pâte feuilletée garnies de pâté de gibier et de canneberges
Soupe
Soupe crémeuse aux châtaignes et à l'huile de truffe
Plat principal
Saumon grillé à la sauce orange-aneth
ou
Rôti de bœuf avec sauce au vin rouge et purée de potiron
et des carottes caramélisées
Dessert
Mousse au chocolat avec crumble de spéculoos et orange confite